¿Cómo está cambiando el consumo de café en Panamá?

El Panamá Geisha el café de fama mundial que cambió una Nación

Promoción de la cultura cafetalera panameña es la clave, el país se cuenta  con una variedad que ocupa mucha importancia en la industria cafetalera de las tierras bajas como lo es el Robusta y Robusta mejorado que se encuentra en las áreas como: Colón, Capira y   Coclé. Esta variedad representa aproximadamente el 40% de la producción nacional. Actualmente en la competencia de la mejor geisha del mundo salió ganador el café  del señor José Manuel Gallardo Méndez a un precio de 2,568 balboas por libra, finca ubicada en Jurutungo, Río Sereno, Chiriquí.

El Geisha es una variedad de café de la especie arábica y es la más reconocida a nivel mundial. Su auge inició  en 2004 cuando se presentó al concurso Best of Panamá y ocupó el primer lugar en varias categorías. Actualmente, sigue siendo uno de lo más usados por los baristas en las competencias de cata de los mejores cafés del mundo.

Muchas empresas cafetaleras locales ya están ayudando a cambiar las percepciones sobre el consumo de café con notables niveles de éxito. Si en Panamá se van a realizar más eventos relacionados con café, como lo es el gran evento THE WORLD OF COFFEE para este 2026, es probable que el consumo de mayor calidad siga creciendo.